Пельмені з салом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу розповісти вам, як приготувати пельмені з салом. Цей цікавий рецепт поєднує чисто російську страву — пельмені — з такою ж чисто українською — шкварками. І знаєте, на мою думку, пельмені з салом удома завжди стають хітом обіднього столу — з'їдають до останнього. Спробуйте і ви. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Пельмені, якщо треба, розморожуємо.
- 2
Крок 2
2. Я їх попередньо поміщаю з невеликою кількістю води в мікрохвильовку на кілька хвилин, щоб трохи проварилися, але це не обов'язково.
- 3
Крок 3
3. Тепер обсмажуємо їх на рослинній олії, посоливши та поперчивши.
- 4
Крок 4
4. Поки що витягаємо пельмені зі сковороди і на розігрітій сковороді обсмажуємо тонко нарізаний бекон або сало.
- 5
Крок 5
5. Коли шкварки будуть готові, додамо томатну пасту, потушимо три хвилини. Потім додамо пельмені, перемішаємо і разом потушимо ще кілька хвилин, а готове страву посиплемо зеленню. Готово!