Пельмені з кальмарами

Опис

Рецепт не забере багато часу. Якщо вам набридли звичайні пельмені, спробуйте приготувати пельмені з ніжною начинкою з кальмара. Подавайте такі пельмені з майонезом. Приготування: Обдайте кальмарів окропом і зніміть поверхневу плівку. Промийте під холодною водою, обсушіть, потім пропустіть через м'ясорубку. Відваріть рис до напівготовності. Розігрійте рослинну олію в сковороді. Додайте подрібнений цибулю і смажте до золотистого кольору. Змішайте кальмарів, рис і цибулю, посоліть начинку. Замісіть тісто з указаних інгредієнтів. Розкачайте тісто тонким шаром, виріжте кружечки. У центр кожного кружечка покладіть начинку, защипніть краї та відваріть у киплячій підсоленій воді до готовності. Подавайте гарячими з майонезом.

Інструкція