Тушкована пекінська капуста з м'ясом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготувати пекінську капусту з м'ясом дуже просто, а результат обов'язково вас порадує. М'ясо виходить ніжним, соковитим, буквально тане у роті. Капуста надає страві пікантності та робить її самодостатньою. Подавати можна як окремо, так і з будь-яким гарніром на вибір — ідеально підійде рис або варений картопля. Обов'язково запишіть цей рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У казан або будь-яку посудину з товстим дном налийте олію, нагрійте її і покладіть нарізане шматочками м'ясо. М'ясо можна взяти будь-яке, у мене сьогодні свинина.
- 3
Крок 3
Посолити м'ясо за смаком і смажити на середньому вогні до готовності. Під час приготування можна періодично доливати невелику кількість води, поки м'ясо не стане м'якким, а потім підрумянити його до легенької рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
Потім додайте нарізаний перо цибулю та спеції для м'яса.
- 5
Крок 5
Смажте все разом, поки цибуля не стане золотистою.
- 6
Крок 6
Додайте пекінську капусту, нарізану невеликими шматочками. Посоліть, перемішайте і тушкуйте все разом ще 7-10 хвилин.
- 7
Крок 7
Тушкована капуста пекінська з м'ясом готова.