Печінковий торт зі сметаною
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Закусочний торт готується без начинки. Тонкі коржі, просочені лише сметаною — просто, але дуже смачно! За бажанням можна доповнити печінковий торт будь-якою начинкою, це може бути звичайна обсмажка з моркви та цибулі, тертий сир, гриби, свіжі або солоні огірки, а також будь-які інші овочі на ваш вибір. Прикрасити страву раджу свіжою зеленню, вона стане не лише прикрасою, але й ідеальним доповненням до закуски. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Печінку промийте та перекладіть у чашу блендера. Подрібніть до однородного стану.
- 3
Крок 3
Перекладіть подрібнену печінку в глибоку миску. Додайте борошно, яйця, цибулю, натерту на великій тертці, сіль і мелений перець за смаком.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
Разігрійте сковороду і змастіть маслом. Налийте черпаком невелику кількість тіста і розподіліть по всій сковороді, щоб вийшов млинець. Обсмажте з обох боків до готовності.
- 6
Крок 6
Готовим млинцям дайте охолонути, а потім намажте їх сметаною, складаючи стосиком у вигляді торта.
- 7
Крок 7
Печінковий торт зі сметаною готовий.
- 8
Крок 8
Прикрасьте його на смак і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Закуска готова. Подавайте до столу.