Печінкові рогалики
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Рецепти приготування страв із печінки, які можуть бути як неймовірно простими й лаконічними, так і вишуканими та багатокомпонентними, за правильного підходу завжди виходять неймовірно смачними й безперечно корисними. А печінкові рогалики чудово прикрасять ваш стіл і урізноманітнять меню. Хочу поділитися з вами. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на великій тертці.
- 3
Крок 3
Печінку подрібніть у блендері, додайте молоко, щіпку солі, борошно.
- 4
Крок 4
Обсмажте цибулю в невеликій кількості олії до прозорого кольору.
- 5
Крок 5
Додайте моркву. Обжарюйте до готовності.
- 6
Крок 6
Покладіть у чашу блендера обсмажену моркву, цибулю, вершковий сир і петрушку. Збийте все до однорідної маси.
- 7
Крок 7
Додайте подрібнений часник, перемішайте.
- 8
Крок 8
Смажте на розігрітій сковорідці, змазаній невеликою кількістю масла, печінкові млинці.
- 9
Крок 9
Кожен млинець наріжте на 8 частин.
- 10
Крок 10
На кожну частину викладіть по чайній ложці начинки, згорніть рулетиком.
- 11
Крок 11
Закріпіть шпажкою кожен рулетик, подавайте до столу.
- 12
Крок 12
Смачні, ніжні та ароматні рулетики готові.