Печений лук у мікрохвильовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами цікавий, незвичайний рецепт печеної цибулі в мікрохвильовці з дуже смачною начинкою, зробленою з простих інгредієнтів. З кожною цибулиною доводиться мати справу, але кінцевий результат того вартий. Страва виходить дуже поживною. Таке незвичайне рішення дуже здивує друзів і порадує домашніх. Купуючи цибулини, обов’язково обирайте їх діаметром 7–8 см, широкі. Спробуйте, особливо якщо ви ще ніколи не фарширували й не запікали цибулю. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Візьміть великі цибулини однакового діаметра. Очистіть їх так, щоб залишався верхній хвостик і коренева мочка. Попередньо відваріть цибулини в невеликій кількості води (але не тримайте їх довше 5 хвилин).
- 2
Крок 2
2. Зрізайте 1/3 верхньої частини цибулини. Підготуйте з 2/3 цибулини «чашечки» для фаршування. Для цього стисніть лівою рукою цибулину так, щоб серединка витискалася, звільняючи внутрішній об’єм. Цибуляні «чашки» покладіть верх дном, щоб стекли залишки води.
- 3
Крок 3
3. Вичавлену цибулю дрібно наріжте. Викладіть її на розігріту сковорідку. Залийте бульйоном. Випаріть усю рідину. Після цього додайте рослинну олію. Тушкуйте цибулю, доки не з’явиться приємний карамельний запах і колір.
- 4
Крок 4
4. Зніміть цибулю з вогню. Покладіть у неї крихту з сухарів. Перемішайте. Влийте яєчний білок. Посипте перцем за своїм смаком. Усе з’єднайте.
- 5
Крок 5
5. Фаршем наповніть цибулеві «чашечки», закрийте їх зрізаною верхньою частиною цибулі. Викладіть у посуд для мікрохвильової печі.
- 6
Крок 6
6. Поставте в мікрохвильовку на 8–10 хвилин. Тепер, коли ви знаєте, як приготувати печений лук у мікрохвильовці, пригощайте своїх домочадців. Страва має чудовий карамельний смак і їм обов’язково сподобається.