Запечені кабачки в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо вас цікавить, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачки добре вимийте, обріжте з обох кінців. Знімати шкірку не потрібно. Розріжте кожен овоч навпіл. Використовуйте молоді кабачки — вони ніжніші та смачніші. Також можна використовувати цукіні.
- 2
Крок 2
Візьміть невелику мисочку та покладіть у неї панірувальні сухарі, тертій на тертці твердий сир і соус «песто». Його можна купити в магазині, а можна приготувати самостійно, змішавши подрібнені листя базиліка, часник і оливкову олію. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- 3
Крок 3
Суміш повинна вийти не розсипчастою. Якщо вона занадто суха, додайте більше соусу песто. За бажанням ви можете підсолити отриману суміш.
- 4
Крок 4
Викладіть суміш ложкою на половинки кабачків. Добре розрівняйте по всій поверхні. Можна посипати улюбленими спеціями або травами.
- 5
Крок 5
Змастіть протиню рослинною олією без запаху. Викладіть на неї кабачки та поставте в духовку. Розігрійте її до ста вісімдесяти градусів. Випікайте страву до повної готовності 30 хвилин.