Печене м'ясо в духовці
Опис
Смачне й соковите, добре просмажене м'ясо з будь-яким гарніром — це ідеальна страва на обід або вечерю. Таке м'ясо можна приготувати до будь-якого свята, тим більше що часу у господині на приготування цього шедевру знадобиться зовсім трохи. Рецепт приготування смаженого м'яса в духовці дуже простий і зручний. Тож читаємо рецепт, дивимося фото і обов'язково готуємо
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо вимоємо, зріжемо зайвий жир — якщо вам не подобається жирне м'ясо. Зробимо ножем глибокі проколи в м'ясі.
- 2
Крок 2
Приготуємо маринад для м'яса. Очистимо та подрібнимо часник і змішаємо його з майонезом, сіллю та гірчицею. Можна додати сухі спеції — ароматні трави, перець.
- 3
Крок 3
Змазуємо отриманим маринадом м'ясо і намагаємося, щоб маринад потрапив всередину шматка м'яса через проколи, які ми зробили ножем. Залишаємо м'ясо маринуватися мінімум на 2-3 години, можна залишити на ніч у холодильнику.
- 4
Крок 4
Викладаємо м'ясо з маринадом у рукав для запікання, зав'язуємо кінці рукава. Перекладаємо м'ясо в рукаві на протиню або в жароміцну форму і ставимо запікати у духовку при температурі 200 градусів на 1 годину 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім розрізаємо рукав, виймаємо м'ясо і знову ставимо в духовку на 15-20 хвилин — нехай зарум'яниться.