Печінковий торт із сиром
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Оригінальний торт здивує ваших гостей. Насичений смак у поєднанні зі збитою вершковою, сиром та печивом не залишить нікого байдужим. Дізнайтеся, як приготувати. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Почнемо з приготування першого інгредієнта — цибулі ріпчастої. Як завжди, очищаємо її і нарізаємо кільцями середньої товщини. Підсмажуємо її на сковороді до золотистого кольору, нам потрібно, щоб вона залишалася сочною.
- 2
Крок 2
Тепер підготовимо печінку. Промиваємо її та очищаємо від плівки. Після цього дістаємо м’ясорубку та пропускаємо через неї підготовлену печінку. Ну і нарешті додаємо борошно, яйце та сіль. Все перемішуємо та викладаємо на сковороду. Печінковий корж смажимо по 3 хвилини з кожного боку, доки він не стане золотисто-коричневим.
- 3
Крок 3
Починаємо збирати печінково-сирний торт. Послідовно викладаємо коржі один на одного, між ними робимо шар ізі сметани, смажених кілець цибулі та тертого сиру. Сметани на шари шкодувати не варто.
- 4
Крок 4
У підсумку ми отримуємо насичені смакові шари. На останній корж не варто додавати цибулю, краще змастіть його більше сметани та сиру. Залиште торт на 2 години, щоб він пропитався, — і можна подавати до столу.