Печінковий пиріг з курячої печінки
Опис
Випічка готується просто і швидко. У цій страві тільки плюси: вона корисна і смачна, досить швидко готується, інгредієнти недорогі. Такий пиріг чудово підійде як закуска до будь-якого свята, до ранкового чаю чи кави, а також для легкого вечері. Прочитавши цей рецепт і переглянувши фото, ви дізнаєтеся. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячу печінку ретельно промиваємо, очищаємо і смажимо на сухій розігрітій сковороді на сильному вогні до випаровування рідини.
- 2
Крок 2
Моркву натерти на великій тертці та обсмажити хвилин 5-6 на сковороді з ложкою рослинної олії.
- 3
Крок 3
Чистимо цибулю, дрібно нарізаємо її та смажимо на решті масла до легкого підрум'янення.
- 4
Крок 4
Готові основні інгредієнти для пирога.
- 5
Крок 5
Викладаємо їх у чашу блендера і здрібнюємо до стану пюре.
- 6
Крок 6
Потім додаємо яйце, борошно, сіль та спеції. Збиваємо/подрібнюємо/змішуємо до однорідної маси.
- 7
Крок 7
Беремо форму для запікання відповідного розміру, застеляємо її папером для випічки. Викладаємо в форму масу з печінки, розрівнюємо.
- 8
Крок 8
І відправляємо запікати приблизно на 30 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку