Закуски
Печінковий паштет домашній
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Для святкового столу або для повсякденного меню такий домашній печінковий паштет підійде ідеально. Готується він легко й виходить дуже смачним. Подивіться, подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Легкий і простий рецепт приготування паштету. У цьому випадку печінку обсмажують, але її можна й відварити: на ваш смак і бажанням.
- 2
Крок 2
2. Обсмажуємо цибулю на рослинній олії та додаємо моркву. Смажимо овочі до готовності.
- 3
Крок 3
3. Окремо обсмажуємо печінку, солимо та приправляємо її на смак.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо усе в чашу блендера й подрібнюємо до однородної маси.
- 5
Крок 5
5. Даємо паштету трохи охолонути.
- 6
Крок 6
6. Додаємо вершкове масло і продовжуємо збивати.
- 7
Крок 7
7. Викладаємо у форму й ставимо в холодильник. Після цього подаємо до столу.