Печінкові оладки в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Печінкові оладки — смачна та корисна страва на обід або вечерю. Якщо ви на дачі і в вас немає плити, на якій можна приготувати оладки, не засмучуйтеся. Оладки чудово можна приготувати й у мультиварці. У цій диво-машині вони виходять навіть трохи пухкішими та соковитішими, ніж ті, що смажаться на сковороді. І ще одна важлива перевага — вам не знадобиться велика кількість олії для смаження, вистачить однієї ложки олії. Розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
Печінку ретельно промиваємо і видаляємо всі плівки та протоки. Потім нарізаємо на шматочки і подрібнюємо разом із очищеною цибулиною через м'ясорубку або блендером.
- 2
Крок 2
Додаємо до утвореної маси сіль, перець, яйця та борошно.
- 3
Крок 3
Змішайте все в однорідну масу без шматочків. Дайте тісту постояти хвилин 5 і ще раз перемішайте. Якщо печінкове тісто вийшло рідким — додайте ще трохи борошна.
- 4
Крок 4
Чашу мультиварки змастити рослинною олією та ввімкнути режим «Смаження» або «Випічка» і дати чаші нагрітися приблизно 5 хвилин. Потім ложкою викласти тісто. Найкраще випікати по 4 штуки — тоді вони не будуть злипатися одне з одним, адже тісто трохи розтікається.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо по 4 хвилини з кожного боку. Перед тим, як викласти нову порцію оладок, змастіть чашу рослинною олією кисточкою.