Випічка
Печінкові оладки з морквою
25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Оладки готуються просто і швидко. Для такого випадку зручно мати під рукою блендер. Морква пом'якшує смак печінки і робить оладки більш соковитими. Спробуйте мій рецепт.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву з цибулею промийте, очистіть, подрібніть і обсмажте на рослинній олії.
- 2
Крок 2
Очищену печінку пропустіть через м'ясорубку або зробіть однорідною масою в блендері.
- 3
Крок 3
Додайте до печінкової маси борошно, яйця та подрібнений часник, все добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Готову моркву з цибулею додайте до суміші з печінки і знову перебийте. Тісто для оладок готове.
- 5
Крок 5
Викладайте тісто з печінки на гарячу сковороду з рослинною олією ложками. Смажте протягом кількох хвилин (до рум'яної скоринки).