Печінкові оладки з капустою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для рецепту використовуйте будь‑яку печінку, у мене була куряча. З додаванням капусти оладки виходять дуже соковитими і пухкими, всім рекомендую такий новий і незвичайний рецепт. Готові печінкові оладки з капустою можете подавати як самостійну страву. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Білий хліб накришіть невеликими шматочками, покладіть у миску і залийте молоком.
- 3
Крок 3
Наріжте середніми шматками ріпчасту цибулю та капусту.
- 4
Крок 4
Покладіть у чашу блендера овочі, віджату хліб і шматочки вимитої курячої печінки. З печінки заздалегідь зріжте оболонки. Посоліть і поперчіть.
- 5
Крок 5
Вбийте куряче яйце.
- 6
Крок 6
Збийте фарш у блендері.
- 7
Крок 7
Розігрійте масло на сковороді, спочатку налийте трохи, при необхідності потім додайте ще. Ложкою викладайте оладки у сковороду.
- 8
Крок 8
Обсмажуйте оладки з обох боків по 4‑5 хвилин, створивши невеликий вогонь, щоб всередині все добре просмажилося.
- 9
Крок 9
Оладки подавайте до столу гарячими.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.