Печінкові оладки з грибами
Опис
Домашня випічка до чаю. Смачно оладки поєднуються з картопляним пюре або овочевим салатом. Також такі оладки можна покласти замість ковбаси на шматок хліба, змащений вершковим маслом — хороший перекус. Гриби можна взяти будь‑які, у нас будуть шампіньйони. Обов’язково спробуйте рецепт, впевнена, вам сподобається. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячу печінку переложіть у чашу блендера.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулю, наріжте невеликими кубиками і додайте до печінки.
- 4
Крок 4
Шампіньони вимийте і просушіть, наріжте довільно і додайте в чашу.
- 5
Крок 5
Потім розбийте в чашу куряче яйце.
- 6
Крок 6
Подрібніть усі інгредієнти на середніх обертах до однорідної маси.
- 7
Крок 7
Додайте до основи пшеничне борошно, сіль і перець, подрібніть усе ще раз.
- 8
Крок 8
Розігрійте сковороду, змажте маслом, викладайте тісто столовою ложкою. Смажте оладки по 2‑3 хвилини з кожного боку, на невеликому вогні.
- 9
Крок 9
Смачного вам!