Печінкові оладки з курячої печінки
Опис
Випічка готується просто і швидко. Оладки готуються досить швидко, а на смак виходять дуже ніжними і соковитими. Чудова альтернатива м'ясним тефтелькам чи котлетам, а також просто як різноманітність повсякденного меню. Подавати печінкові оладки можна окремо з різними соусами або з будь-яким гарніром: макаронами, овочами чи крупами. Мінімум часу — і на столі чудовий обід чи вечеря.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Печінку промийте, обсушіть, наріжте шматочками та подрібніть за допомогою блендера або м'ясорубки.
- 3
Крок 3
Додайте борошно, соду, вершки та яйце.
- 4
Крок 4
Цибулю натерти на великій тёрці, посолити і поперчити за смаком.
- 5
Крок 5
Добре перемішайте до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду з маслом. Викладайте печінкове тісто за допомогою столової ложки, формуючи невеликі оладки. Смажте їх досить швидко, як тільки зверху зіб'ються і змінять колір — перевертайте.
- 7
Крок 7
Печінкові оладки з курячої печінки готові.