Печінкові оладки без яєць
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Дуже смачні та корисні оладки з печінки можна приготувати і без яєць. Вони вийдуть пухнастими та соковитими. Рецепт приготування дуже простий, а інгредієнтів знадобиться мінімум. Завдяки картоплі, оладки будуть м'якими навіть на другий день після приготування, і ще одна перевага — вони більш ситні, ніж ті, що приготовані з яйцем. Ну ось, здається, все й розповів :) Тепер ви знаєте, як їх приготувати. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо печінку від плівок та протоків. Чистимо цибулю та часник. Нарізаємо все на шматочки.
- 2
Крок 2
Перекладаємо печінку, цибулю та часник у чашу блендера і збиваємо в пюре.
- 3
Крок 3
Чистимо і миємо картоплю.
- 4
Крок 4
І пропускаємо її через м'ясорубку, через решітку з дрібними отворами.
- 5
Крок 5
Додаємо подрібнений картоплю до маси з печінки та цибулі, сюди ж додаємо сіль, перець і розпушувач. Перемішуємо.
- 6
Крок 6
Нагріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії та ложкою викладаємо оладки. Смажимо оладки з обох боків на середньому вогні.