Печінкові оладки без борошна
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Пропоную вам рецепт приготування печінкових оладок без борошна. Виходить ситна та смачна страва, яка обов’язково вам сподобається — звісно, якщо ви любите страви з печінки, а то я знаю, що багато хто від цього субпродукту верзе ніс, і дуже навіть даремно. На крайній випадок, якщо боїтеся специфічного присмаку, промийте перед приготуванням печінку в молоці та дайте їй у ньому постояти — тоді оладки вийдуть ніжніші за ніжні.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Печінку промоємо і подрібнимо в кухонному комбайну разом з цибулею. Додамо гречку, крохмаль, яйця та спеції, перемішаємо.
- 2
Крок 2
2. Добре розігріємо сковороду з рослинною олією та ложкою викладаємо суміш на сковороду, надаючи круглу форму. Смажимо кожну котлету з обох боків.
- 3
Крок 3
3. Коли гарненько зарум'яняться — викладаємо і подаємо до столу! Якщо любите м'якше — додайте в сковороду з смаженими котлетами трохи води і потушіть під кришкою хвилин 5. Готово!