topfood.cloud
Всі рецепти
Печінкові котлети в духовці
Гарячі страви

Печінкові котлети в духовці

60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Субпродукти часто недооцінюють, а даремно. Печінка, наприклад, набагато корисніша за саме м'ясо. Для приготування печінкових котлет у духовці краще брати курячу печінку. Вона менш калорійна, ніж свиняча, але набагато корисніша. Обов'язково додайте кріп — ніщо так добре не поєднується з печінковими котлетами. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Печінку промиваємо.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Дрібно нарізаємо цибулю та картоплю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Просіюємо вівсяні пластівці.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Пропускаємо через м'ясорубку печінку, цибулю, картоплю та хлоп'я.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додаємо тертий сир і спеції.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Змочивши руки, ліпимо котлети.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Обвалюємо в сухарях.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Викладаємо на змащений маслом аркуш, відправляємо на 20 хвилин у духовку при 200 °С.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Готові котлети можна подати з будь-яким гарніром. )