Гарячі страви
Котлети з печінки з манкою
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування печінкових котлет з манкою раджу брати яловичу печінку: вона більш жирна і насичена. У поєднанні з манкою котлети виходять більш ніжними, до того ж вона надає їм певної консистенції, що чудово підходить для смаження. Котлети чудово поєднуються з рисом або картопляним пюре. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Печінку промити в молоці.
- 3
Крок 3
Пропустити через м'ясорубку.
- 4
Крок 4
Додати яйце, борошно, манку, спеції, перемішати і залишити на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Смажте дрібно нарізаний цибулю і додайте її до фаршу.
- 6
Крок 6
Формуємо котлети та обсмажуємо їх на невеликій кількості масла. Подавати, прикрасивши зеленню. )