Гарячі страви
Котлети з печінки з грибами
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Здивуйте свою сім'ю незвичайною гарячою стравою на вечерю, а я розповім вам, як її приготувати. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби з цибулею почистіть і наріжте дрібними кубиками. Потім обсмажте їх на сковороді з маслом та охолодіть.
- 2
Крок 2
Печінку очистіть і обдайте окропом. Злийте воду, а печінку теж охолодіть.
- 3
Крок 3
Охолоджену курячу печінку наріжте шматочками. Додайте до неї нарізану зелень, борошно, вершки, борошно, яйця, гриби з цибулею, терті сир, перець і сіль. Усе перемішайте і поставте в холодильник на 35 хвилин.
- 4
Крок 4
Після цього смажте котлети на рослинній олії до рум'яної скоринки.