Печінкові котлети на пару
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Парові котлети з печінки — бюджетний варіант смачного та корисного обіду чи вечері. Усе, що вам знадобиться для їх приготування — печінка, звичайно, цибуля, морква, сіль і перець. Безумовно, знадобиться пароварка. Для приготування парових котлет з печінки вам потрібна пароварка. А от приготування самих котлет — просте. Перед вами — поетапний рецепт. 1. Печінку промийте, обсушіть. Великі шматки розріжте. Зніміть плівки. Пропустіть курячу печінку крізь м’ясорубку. 2. Очистіть і промийте моркву та цибулю, також подрібніть їх у м’ясорубці. 3. Змішайте печінку з овочами, посоліть, поперчіть за смаком і добре перемішайте фарш. 4. Змоченими руками сформуйте з фаршу котлетки і помістіть їх у пароварку. Готуйте протягом 30 хвилин. Приготуйте салат із свіжих овочів і подайте до столу разом із паровими печінковими котлетками. Готове блюдо можна подавати до столу.