Котлети зі свинячої печінки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Печінку промийте, дайте постояти у воді приблизно 40 хвилин. Овочі потім очистіть і також промийте. Все подрібніть у м’ясорубці або блендері до однорідної маси. До фаршу додайте борошно, перець і сіль. Смажте котлети з одного боку під закритою кришкою, а з іншого — без неї. Котлети виходять дуже смачними і апетитними на вигляд. Удачі! Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Печінку тримайте у воді 30-40 хвилин, після чого приберіть з неї жили та плівку, потім почистіть овочі.
- 2
Крок 2
Усі інгредієнти пропустіть через м’ясорубку та змішайте до отримання однорідної маси.
- 3
Крок 3
Додайте сіль, перець, борошно, все добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Котлети смажте на підсоняшниковій олії спочатку під закритою кришкою, а після того, як перевернете, — без кришки.
- 5
Крок 5
Подавайте з улюбленим гарніром або овочами.