Котлети з курячої печінки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вам набридли виключно м'ясні котлети чи відбивні, спробуйте котлети з курячої печінки. Всім відомо, що печінка корисна для травлення, кровообігу і є незамінним продуктом для людей із хворим серцем. Якщо ви дотримуєтесь дієтичного харчування, теж сміливо готуйте цю страву. Не лякайтеся наявності сала: для приготування печінкових котлет із курячої печінки свіже сало стане так званим «цементуючим» компонентом. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відварену вівсянку пропустіть через м'ясорубку.
- 3
Крок 3
Сало пропускаємо через м'ясорубку.
- 4
Крок 4
І цибуля теж)
- 5
Крок 5
Пропустив також печінку, додаємо до неї яйця, вівсянку, цибулю та сало.
- 6
Крок 6
Усе добре змішуємо, додаємо соду, погашену оцтом. Відправляємо в холодильник на годину.
- 7
Крок 7
Смажуємо котлети в олії з обох боків до готовності.
- 8
Крок 8
Готово! Подавати з овочами та зеленню. )