Печінкове суфле
Опис
Випічка готується просто і швидко. Цей рецепт приготування печінкового суфле перш за все приваблює своєю доступністю і не дарма. Здається, із самих простих інгредієнтів можна зробити настільки ніжну страву! Тим більше, що, готуючи в мультиварці, ваше суфле вийде рівномірно пухким і не осяде, як це буває при випіканні в духовці. Крім того, спробуйте поекспериментувати з різними видами печінки — яловичої або курячої, щоб знайти ваше улюблене поєднання, адже тепер ви теж знаєте, як зробити печінкове суфле. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Печінку промиваємо і нарізаємо шматочками.
- 2
Крок 2
2. Ставимо варитися у підсоленій воді до готовності.
- 3
Крок 3
3. Хліб замочуємо в молоці.
- 4
Крок 4
4. У чаші блендера змішаємо хліб з рештками молока та цибулину.
- 5
Крок 5
5. Збиваємо до однорідного стану і тільки тоді додаємо варену печінку.
- 6
Крок 6
6. Перемішуємо до однорідного стану, солимо, перчимо та додаємо спеції за смаком.
- 7
Крок 7
7. У чаші мультиварки нагріємо рослинну олію, виллємо суміш. Випікаємо 30-40 хвилин. Готово!