Печенішники
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Існує багато різних варіантів, як приготувати печенічки. Я раджу приготувати їх із мінімальною кількістю інгредієнтів і спецій, щоб смак був більш натуральним і насиченим. А вже подавати їх до столу можна як з гарніром, так і з соусом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Печінку (для цього простого рецепту печеночників можна використовувати курячу, свинячу або яловичу) вимийте і за необхідності очистіть від плівок. Наріжте невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Відправте в чашу блендера або пропустіть через м’ясорубку.
- 3
Крок 3
3. Додайте за смак сіль і перець. Вбийте яйце і всипте борошно (кількість залежить від рідкості тіста).
- 4
Крок 4
4. Добре перемішайте всі інгредієнти. На сковороді нагрійте рослинну олію. Викладіть фарш. Щоб печінкові котлети в домашніх умовах вийшли рівними, можна використовувати коло з фольги.
- 5
Крок 5
5. Через 3 хвилини, коли низ зіб'ється, фольгу можна прибрати. Смажте на середньому вогні.
- 6
Крок 6
6. Потім акуратно переверніть і підрумянте з другого боку.
- 7
Крок 7
7. Ось і весь секрет, як приготувати печенічники, ідеально рівні та дуже смачні.