Печінка в вершковому соусі
Опис
Чудовий рецепт, який підійде багатьом господиням. Готувати таку печінку дуже легко і просто. Це не займе в вас багато часу і не вимагає особливих зусиль. У якості гарніру до печінки можна приготувати картопляне пюре. Не бійтеся експериментувати, тоді все в вас вийде
Інструкція
- 1
Крок 1
Починаємо приготування страви з того, що промиваємо основний інгредієнт під водою, видаляючи плівку.
- 2
Крок 2
Тепер потрібно нарізати яловичу печінку на шматочки, які потім наріжемо на тоненькі смужки.
- 3
Крок 3
Цибулю потрібно очистити від шкірки, нарізати півкільцями і обсмажити до м'якості на рослинній олії.
- 4
Крок 4
Тим часом додаємо до печінки спеції та борошно, ретельно все перемішуємо до однорідності.
- 5
Крок 5
Як тільки цибуля набуде золотистого відтінку, можна додавати печінку. Смажимо її до утворення скоринки протягом 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Тепер додаємо вершки і тушкуємо печінку протягом 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Печінка в вершковому соусі готова.