Печиво
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо ви втомилися від звичної домашньої випічки, тоді обов’язково запишіть собі рецепт приготування печива «Зебра». Незвичайна ідея та просте виконання — це запорука смачного десерту для всієї родини
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розм'якнуте вершкове масло змішати з цукром і взбити до однорідної маси. Кількість цукру залежить від того, якої солодкості ви хочете отримати печиво. Додати яйце до масла і продовжувати взбивати.
- 2
Крок 2
2. Розділити масло приблизно навпіл. Борошно просіяти з розпушувачем. Додати половину борошна до масла і замісити тісто. Воно має вийти м'яким і не липнути до рук. За бажанням рецепт приготування печива «Зебра» можна доповнити щіпкою ваніліну або корицею.
- 3
Крок 3
3. Другу частину масла змішати з рештою борошна та додати просіяне какао. Замісити шоколадне тісто. Тепер обидва кульки можна обгорнути харчовою плівкою та на деякий час поставити в холодильник.
- 4
Крок 4
4. Приблизно через 35–45 хвилин можна знову приступати до роботи. Тісто потрібно розкачати (не дуже тонко) у вигляді квадрата. Зверху викласти шоколадне тісто, також розкачане аналогічним чином. Розрізати навпіл і скласти половинки одна на одну. Потім можна знову розрізати, щоб печиво було вищим. У підсумку вийде високий смугастий корж.
- 5
Крок 5
5. Духовку потрібно заздалегідь розігріти, а протиню застелити пергаментом. Гострим ножем відрізати невеликі шматочки і викладати на протиню. Перед тим, як ставити в духовку, печиво «Зебра» в домашніх умовах можна посипати какао або цукровою пудрою.
- 6
Крок 6
6. Печиво випікається досить швидко. Приблизно через 12-15 хвилин його можна сміливо виймати, трохи охолодити і подавати до чаю.