Віденське печиво з варенням
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Під час приготування печива можна використовувати не один, а кілька видів варення, тоді печиво вийде з різними смаками. Сьогодні у мене віденське печиво з яблучним варенням. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти для печива. Маргарин має бути охолодженим.
- 2
Крок 2
2. Спочатку змішайте в мисці борошно з содою та цукром.
- 3
Крок 3
3. Наріжте маргарин на шматочки і додайте до борошна. Змішайте руками до утворення крихти.
- 4
Крок 4
4. Вбийте сире яйце і вимісіть тісто.
- 5
Крок 5
5. Розділіть тісто на дві нерівні частини, обидві щільно обгорніть харчовою плівкою. Меншу частину поставте у морозильну камеру на 1 годину, а іншу — просто в холодильник.
- 6
Крок 6
6. Розподіліть більшу частину тіста по формі.
- 7
Крок 7
7. Щедро змастіть варенням.
- 8
Крок 8
8. Натріть заморожений шматочок тіста на протиню. Розігрійте духовку до 220 градусів.
- 9
Крок 9
9. Випікайте від 30 до 40 хвилин залежно від вашої духовки.
- 10
Крок 10
10. Готове печиво охолодити у формі, вийняти та нарізати на шматочки.