Печиво-валентинки своїми руками
Опис
Домашнє печиво до чаю. За допомогою простих літерних трафаретів можна легко приготувати незвичайне святкове печиво. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішати борошно, розпушувач, сіль, корицю та какао-порошок у мисці. Відставити в сторону.
- 2
Крок 2
2. У мисці блендером збити вершкове масло і коричневий цукор на середній швидкості.
- 3
Крок 3
3. Додати яйце та ванільний екстракт, продовжуючи збивати. Додати борошняну суміш у дві або три партії, збиваючи після кожного додавання.
- 4
Крок 4
4. Обгорнути тісто харчовою плівкою або помістити в закритий пластиковий пакет і поставити в холодильник на два години.
- 5
Крок 5
5. Щоб зробити печиво, розігрійте духовку до 175 градусів. Викладіть тісто на посипану борошном поверхню та вимішуйте протягом 5-10 хвилин. Розкачайте до товщини 6 мм і за допомогою форми виріжте сердечка.
- 6
Крок 6
6. Викласти печиво на протертину, вистелену пергаментом, і випікати 12 хвилин у духовці. Дати печиву повністю охолонути.
- 7
Крок 7
7. Розмістити трафарети на охолодженому печиві. Ділянки печива, які можуть випадково засипатися цукровою пудрою, прикрити шматочками паперу. Посипати вирізи цукровою пудрою, щоб утворилися фрази «Люблю тебе», «Будь моїм» і т.д.
- 8
Крок 8
8. Акуратно видалити трафарети та папір за допомогою пінцета, щоб цукрова пудра не розсипалася. Використовуйте маленьку кисть, щоб підправити промахи.
- 9
Крок 9
9. Викласти печиво на тарілку або в корзинку та подавати.