Печиво у формочках
Опис
Домашнє печиво до чаю. Ніжне і крихке печиво, приготоване за цим рецептом, стане прикрасою будь-якої чаювання. Завдяки вершковому маслу тісто виходить м'яким і ароматним, а використання формочок додає випічці індивідуальності й робить процес готування особливо захопливим. Це чудовий спосіб провести час із родиною або здивувати рідних смачною та красивою пригою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі інгредієнти зручно відразу викласти на стіл. Вершкове масло має бути м'яким на момент приготування, тому дістайте його з холодильника приблизно за годину.
- 2
Крок 2
У велику миску розбийте яйця і додайте весь цукор.
- 3
Крок 3
Збивайте ці інгредієнти міксером до утворення пінної світлої суміші.
- 4
Крок 4
У великій мисці розмістіть кубики м'якого масла.
- 5
Крок 5
Збивайте м'яке масло міксером до кремоподібного стану.
- 6
Крок 6
Тепер до збитого масла влийте пінну яєчну суміш.
- 7
Крок 7
Хорошенько перемішайте все міксером до повного з'єднання.
- 8
Крок 8
Просійте борошно і додайте соду, погашену чайною ложкою оцту.
- 9
Крок 9
Замісіть м'яке, однорідне тісто, яке не липне до рук. Закругліть тісто, обгорніть харчовою плівкою та залиште на столі на 30 хвилин.
- 10
Крок 10
Потім присипте трохи борошном робочу поверхню, викладіть на неї частину тіста і розкачайте тонким шаром (товщиною близько 2 мм) за допомогою скалки. Кондитерськими формочками виріжте з тіста заготовки майбутнього печива.
- 11
Крок 11
Протиру застеліть пергаментом для випічки, викладіть на нього заготовки майбутнього печива, поставте заповнений протир у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 10-12 хвилин.
- 12
Крок 12
Готове печиво можна відразу подавати до столу.
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.