Тістечка творожні на швидку руку
Опис
Домашнє печиво до чаю. Ще в дитинстві таке печиво було для мене одним із найулюбленіших, і мама досить часто готувала його мені, тепер я сама роблю творожне печиво на швидку руку вдома для себе та своїх гостей. Насправді важко уявити простіший і легший рецепт — навіть моя семирічна племінниця впоралася з ним без особливих зусиль. Тож немає значення, чи є в вас досвід у випічці, адже кожен зможе приготувати таке печиво, яке, до речі, виходить дуже смачним і м’яким всередині. Отже, в будь-якій ситуації, коли ви чекаєте гостей або просто хочете здивувати своїх рідних, чудове ласощі всім забезпечені, адже тепер ви знаєте, як зробити творожне печиво на швидку руку. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розбиваємо яйця в миску та додаємо розм'якшене масло.
- 2
Крок 2
Насипаємо в миску цукор і ретельно перемішуємо до більш-менш однорідної маси.
- 3
Крок 3
У цю масу насипаємо половину ложки соди і ще раз добре все перемішуємо.
- 4
Крок 4
Викладаємо творог і все перемішуємо.
- 5
Крок 5
Коли маса стане більш-менш однорідною, починаємо додавати в неї борошно і замішувати тісто. Кількість борошна залежить від розміру яєць, жирності творогу і так далі: комусь вистачить 2,5 склянки, хтось додасть більше.
- 6
Крок 6
У будь-якому випадку тісто має вийти м'яким, однорідним і не тугим.
- 7
Крок 7
Тепер змастіть протипригарним маслом, потім опустіть руки в борошно, візьміть невеликий шматочок тіста, сформуйте лепешку і викладіть її на протипригарний лист. Повторюйте, доки не закінчиться тісто.
- 8
Крок 8
Посипаємо лепешки цукром і ставимо протиню в розігріту до 200 градусів духовку, приблизно через 30-35 хвилин печиво буде готове. Всім смачного!