Печиво
Опис
Випічка готується просто і швидко. Хочете, розповім? Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розм'якнуте вершкове масло розтирайте з цукром і борошном до однорідності. Викладіть тісто у жароміцну форму.
- 2
Крок 2
2. Розрівняйте, щоб утворився рівний корж. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку та випікайте близько 15-20 хвилин до рум'яності.
- 3
Крок 3
3. Цукор і кукурудзяний сироп помістіть у каструлю та поставте на вогонь. Тушкуйте на повільному вогні, доки цукор повністю не розчиниться. Колір має бути, як у меду — насичено карамельним.
- 4
Крок 4
4. Додайте вершкове масло.
- 5
Крок 5
5. Потім додайте щіпку солі, ванільний екстракт і вершки. Перемішуйте, як тільки карамель стане повністю однорідною, зніміть її з вогню. Дайте трохи охолонути.
- 6
Крок 6
6. Вилийте карамель на корж, розрівняйте і залиште на 20-30 хвилин, щоб вона трохи застигла.
- 7
Крок 7
7. На водяній бані або в мікрохвильовці розтопіть шоколад. Вилийте його на карамель.
- 8
Крок 8
8. Розрівняйте шоколад, все трохи охолодіть і поставте в холодильник.
- 9
Крок 9
9. Коли шоколад добре застигне, можна нарізати десерт порційними шматочками та подавати до столу.