Печиво терте з варенням
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Тісто має бути правильно приготоване, щоб у результаті вийшло крихке печиво. Тримайте другу частину тіста у морозильній камері не більше 30 хвилин. Ще одна порада — як начинку не варто брати рідке варення, візьміть повидло або джем. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все розтираємо яйця з цукром. Це можна зробити вручну.
- 2
Крок 2
2. Розтоплюємо вершкове масло (можна замінити маргарином) і вливаємо до яєць. Тепер можна скористатися міксером і добре збити масу.
- 3
Крок 3
3. Додаємо всі інші інгредієнти та замішуємо тісто. Розділяємо на дві нерівні частини, меншу частину відправляємо у морозильну камеру.
- 4
Крок 4
4. Беремо одну частину тіста і викладаємо її як основу на дно форми. Робимо бортики, а в центр викладаємо варення або повидло.
- 5
Крок 5
5. Дістаємо другу частину тіста і кришимо її зверху за допомогою тертки. Таким чином, ми «закриємо» випічку. Якщо ви одразу робите печиво, то за таким самим принципом. Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо близько 25 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Випічку потрібно охолодити і нарізати на печиво.