Печиво
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Це печиво лише зовні і за технікою приготування схоже на справжні сушені. Воно виходить з хрусткою скоринкою і м’якою серединою. Якщо візьмете не зернистий творог, то в серединці будуть потрапляти творожні крупинки
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Для начинки змішайте творог, яйця, цукор і рисове борошно до однорідної маси.
- 3
Крок 3
Змішайте яйце, сметану, цукор і соду.
- 4
Крок 4
Додайте м’яке масло і збийте до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Висипте борошно і замісіть м'яке тісто.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто і сформуйте кульки розміром з волоський горіх.
- 7
Крок 7
Розкачайте в овальні коржі.
- 8
Крок 8
Покладіть начинку.
- 9
Крок 9
Складіть тісто навпіл. Прижміть краї за допомогою зубців виделки.
- 10
Крок 10
Перекладіть на змащений протвін і змажте збитим яйцем з водою.
- 11
Крок 11
Випікайте в гарячій духовці при 180 градусах протягом 15 хвилин.
- 12
Крок 12
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.