Печиво зі сметаною та згущеним молоком
Опис
Випічка готується просто й швидко. Структура печива шарувата. Завдяки крохмалю воно трохи кришиться при ламанні й довго не черствіє. Візьміть на замітку рецепт. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розтопіть масло. Охолодіть.
- 3
Крок 3
У мисці виделкою змішайте яйце, цукор і сіль.
- 4
Крок 4
Додайте сметану. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте розтоплене масло. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Насипте борошно, крохмаль, розпушувач для тіста. Почніть заміс ложкою.
- 7
Крок 7
Як тільки тісто важко стає перемішувати ложкою, місіть руками.
- 8
Крок 8
Готове тісто має вийти еластичним, м’яким і піддатливим.
- 9
Крок 9
Розділіть тісто на дві рівні частини.
- 10
Крок 10
Кожну частину розкатайте в пласт завтовшки 0,3 см.
- 11
Крок 11
Склянкою виріжте печиво. У середину заготовок покладіть по 1 ч. л. згущеного молока.
- 12
Крок 12
Накрийте другим пластом і склянкою виріжте печиво.
- 13
Крок 13
У кожного печива скріпіть краї.
- 14
Крок 14
Розкладіть заготовки на протипень. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки.
- 15
Крок 15
Після закінчення часу дістаньте печиво з духовки, перекладіть на блюдо. Дочекайтеся повного охолодження й подавайте до столу.
- 16
Крок 16
Дістаньте з духовки й подавайте теплим або остиглим.