Печиво
Опис
Рецепт не займе багато часу. Для тіста використовуємо 2 види борошна – біле і цільнозернове пшеничне, з’єднуємо їх у рівних пропорціях. За бажанням, обирайте один вид борошна. Шоколад беремо чорний або молочний. У процесі приготування тіста корегуйте потрібну кількість борошна. У нас частина печива не дочекалася шоколадного малюнка, можливо, ви терплячіші і приготуєте більше смайликів. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйце збиваємо з цукром до піни.
- 3
Крок 3
Додаємо настойку і підсолнечну олію.
- 4
Крок 4
Насипаємо половину підготовленого борошна і додаємо гашену оцтом соду. Перемішуємо.
- 5
Крок 5
Невеликими порціями підсипаємо борошно і замішуємо м’яке та еластичне тісто.
- 6
Крок 6
Тісто розкочуємо товщиною 2 мм і вирізаємо фігурне печиво.
- 7
Крок 7
Випікаємо печиво при температурі 180 градусів близько 12 хвилин.
- 8
Крок 8
Шоколад кладемо в маленький і щільний пакетик і опускаємо в теплу воду на 3‑5 хвилин. Коли шоколад розтопився, зрізаємо один куток так, щоб шоколад можна було вичавити тонкою смужкою.
- 9
Крок 9
На готове печиво наносимо малюнки у вигляді смайликів.
- 10
Крок 10
Відправляємо печиво в холод на 10 хвилин. Смайлики готові,.