Печиво
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб печиво добре формувалося, його обов’язково потрібно витримати пів години у морозилці. Також для оформлення можна використати крупний родзинки, будь-які горіхи або курагу. Обирайте на смак. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Покладіть у миску мʼяке вершкове масло, цукор. Збийте міксером у білу пишну масу.
- 3
Крок 3
Додайте яєчні жовтки. Ще раз збийте міксером.
- 4
Крок 4
Додайте борошно, розпушувач для тіста.
- 5
Крок 5
Почніть перемішувати тісто ложкою. Коли стане важко перемішувати, місіть руками.
- 6
Крок 6
Як тільки тісто збереться в кульку, більше не місіть. Через те що це пісочне тісто, його не варто довго місити. Викладіть одержану кульку тіста на харчову плівку.
- 7
Крок 7
Сформуйте з тіста валик, орієнтовно довжиною 20-24 см. Обгорніть плівкою, скрутіть по краях і ще раз прокатайте. Приберіть тісто до морозильної камери на 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Після закінчення часу дістаньте тісто з морозилки. Розгорніть плівку. За допомогою гострого ножа з широким лезом наріжте заготовки. Товщиною не більше 1 см.
- 9
Крок 9
Викладіть заготовки з тіста на деко, застелене пергаментним папером.
- 10
Крок 10
У кожну заготовку вдавте горішок. Протяг із майбутнім печивом поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 12 хвилин.
- 11
Крок 11
Готове печиво дістаньте з духовки й викладіть на тарілку. Охолодіть.