Печиво шведське
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Хрустке та ароматне печиво у Швеції обов’язково готують на Різдво. Велика кількість ароматних і бадьорих спецій підніме вам настрій, а смак печива буде незвичайним і запам’ятованим. Приготувати шведське печиво вдома дуже просто, і головне — домашня випічка смачніша за магазинну та без застосування хімії. Перед вами рецепт шведського печива з фото. Уважно читайте опис, дивіться фото та пішіть смачне печиво :) Таке печиво довго зберігається, і з даної кількості інгредієнтів виходить багато тонкого печива. Смачного чаювання!
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтираємо вершкове масло з цукром.
- 2
Крок 2
Додаємо до масла мед і розтоплюємо все це на водяній бані.
- 3
Крок 3
Змішуємо борошно, соду та мелені спеції.
- 4
Крок 4
Висипаємо суміш борошна і спецій у масляно-медову суміш.
- 5
Крок 5
Ретельно вимішуємо тісто і відправляємо його в холодильник мінімум на 5 годин, а краще на добу.
- 6
Крок 6
Посипаємо стіл борошном і розкочуємо тісто в тонкий пласт. Вирізаємо фігурки формочками. Якщо у вас немає формочок — не біда. Вирізаємо склянкою кружечки, а потім рифленим дном витискаємо на кружечках із тіста візерунок. Вийде красиво :)
- 7
Крок 7
Тісто дуже крихке, обережно перекладіть його за допомогою лопатки на протипіч, змащений рослинною олією. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 7-8 хвилин.
- 8
Крок 8
Печиво випікається дуже швидко, тому стежте за ним. Готове печиво охолоджують і складають у банку, закривають кришкою. Воно має «дозріти». Відразу після випікання печиво не таке смачне, смачнішим воно стає наступного дня.