Шоколадне печиво

Опис

Хто ж не любить шоколад? Ця смакота піднімає настрій, тому шоколадна випічка так полюбилася всім. Крім какао, я використовую ще й шоколадні краплі, що робить випічку смачнішою і більш «шоколадною». Так, процес не найшвидший, але якщо заздалегідь приготувати тісто, то до запланованого часу ви швидко випечете печиво.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У мисці з'єднайте борошно з какао, розпушувачем, сіллю та содою, добре перемішайте і відставте в сторону.

2. 2

   Крок 2

   У чашу міксера покладіть розм'якшене вершкове масло, трохи збийте його, потім додайте обидва види цукрового піску, збивайте кілька хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Вбийте куряче яйце та ваніль, збивайте до утворення однорідної маси.

4. 4

   Крок 4

   Зменшіть оберти до мінімуму і поступово додавайте сухі інгредієнти, добре перемішайте.

5. 5

   Крок 5

   Додайте до тіста шоколадні краплі та перемішайте лопаткою, накрийте тісто плівкою та залиште в холодильнику на добу.

6. 6

   Крок 6

   Викладіть на протинь пергаментний папір, дістаньте тісто з холодильника та сформуйте невеликі кульки. Викладіть кульки на протиню та притисніть, розташувавши їх на відстані одна від одної.

7. 7

   Крок 7

   Випікайте печиво у розігрітій до 175 градусів духовці 18-20 хвилин. Вони повинні залишатися трохи вологими всередині.

8. 8

   Крок 8

   Перекладіть печиво на тарілку і подавайте до столу вже охолоджену смаколику.