Печиво
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей рецепт приготування печива «Шишки» досить простий, але за бажанням його можна доповнити іншими горіхами на смак, медом або улюбленим сиропом. Такий десерт викличе безліч позитивних вражень у дітей та дорослих. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно приготувати просте тісто. Цукор з'єднати з яйцем і взбити до однорідності. Вершкове масло розтопити та тонким струменьком, постійно взбиваючи, влити до яйця. Додати трохи молока та поступово всипати просіяне борошно. Тісто має вийти м'яким і пружним, не липнути до рук і добре тримати форму. Розділити його на 3-4 частини, кожну обгорнути харчовою плівкою або покласти в пакет. Поставити тісто у морозильну камеру приблизно на 1 годину.
- 2
Крок 2
2. Взяти один шматочок і натерти на тертці, виклавши подрібнене тісто на пергамент для випічки. Рецепт приготування печива «Шишки» можна змінити, використовуючи замість тертки м’ясорубку, наприклад. Відправити частину тіста у розігріту духовку на 7-9 хвилин, щоб воно підрум’янилося.
- 3
Крок 3
3. Таким самим чином випікати й наступні частини тіста. Тим часом подрібнити грецькі горіхи. Краще робити це ножем або скалкою, щоб не перетерти горіхи в борошно. Використовувати в печиві «Шишки» в домашніх умовах можна й інші горіхи за бажанням.
- 4
Крок 4
4. Коли все тісто спечеться, його потрібно з'єднати з подрібненими горіхами та залити згущеним молоком. Беріть варене згущене молоко, щоб печиво добре тримало форму. Все ретельно перемішати до однорідності.
- 5
Крок 5
5. Щоб сформувати печиво, отриману масу, щільно утрамбовуючи, потрібно помістити у фужери, попередньо трохи змочені водою. Звичайно, сформувати його можна й руками. Потім фужери перевернути і викласти печиво на тарілку. Дати йому трохи застигнути і можна подавати до столу, посипавши цукровою пудрою.