Печиво
Опис
Випічка готується просто і швидко. Пропоную приготувати печиво «Серпантин». Смачне, красиве і ніжне, сподобається і дорослим, і дітям. Масло вершкове можна замінити на маргарин, тоді випічка вийде ще й бюджетна. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь достаньте і розм'якшіть при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Додайте до масла цукор і ванілін. Розтирайте виделкою.
- 3
Крок 3
Додайте яйце.
- 4
Крок 4
Перемішайте, додайте борошно і розпушувач.
- 5
Крок 5
Замісіть м’яке тісто.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто на дві частини. В одну додайте какао і вимішайте його ще раз.
- 7
Крок 7
Розкачайте темне тісто в квадрат. Світле тісто розкачайте в такий же квадрат. Перекладіть світле тісто на темне.
- 8
Крок 8
Згорніть рулет і покладіть його на 15‑20 хвилин у морозильник.
- 9
Крок 9
Розріжте рулет на шматочки, шириною приблизно 1 см і перекладіть на деко, застелене пергаментом або силіконовим килимком, на певній відстані один від одного. Випікайте при 180 градусах близько 20 хвилин.
- 10
Крок 10
Печиво «Серпантин» готове.
- 11
Крок 11
М’яке і ніжне навіть на наступний день.