Випічка
Печиво ("Дамські пальчики")
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Хочу розповісти. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Білки відділіть від жовтків і за допомогою міксера взбийте у стійку піну. Додайте 40 г цукру і взбийте міксером до утворення стійких піків.
- 2
Крок 2
2. Жовтки збийте з рештою цукру та ванільним цукром у пінну білу масу. По черзі додайте до них просіяне борошно та збиті білки, обережно вимішуючи масу лопаткою.
- 3
Крок 3
3. За допомогою кондитерського мішка викладіть на застелений пергаментним папером протинь печиво на невеликій відстані одне від одного.
- 4
Крок 4
4. Посипте печиво цукровою пудрою. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15-17 хвилин до легкого золотистого кольору.