Печиво з вишнею
Опис
Випічка готується просто і швидко. Дивовижне печиво з вишнею вдома приготувати зовсім не складно. Це печиво готується з пісочного тіста зі свіжою або консервованою вишнею та гарною рожевою глазур'ю. Що тут додати? Дуже гарні, смачні печеньки завжди користуються великою популярністю — у дітей, у солодкоїдів, у всіх :) Смачного приготування! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовлюємо вишню. Якщо ви готуєте зі свіжої вишні, то промиваємо її і витягаємо кісточки. Якщо з консервованої, то дістаємо її з сиропу і викладаємо на паперовий рушник.
- 2
Крок 2
У чашу кухонного комбайна додаємо розм'якшене масло і взбиваємо його протягом 7 хвилин. Потім досипаємо цукор, мигдальний екстракт, кукурудзяний крохмаль, борошно. Взбиваємо до однорідності приблизно 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Пісочне тісто досить важко формувати руками, тому формуємо його за допомогою глибокої ложечки. Робиться це досить просто. Спочатку набираємо ложку тіста.
- 4
Крок 4
Протискаємо заглиблення пальцем.
- 5
Крок 5
Кладемо в заглиблення вишеньку.
- 6
Крок 6
І закриваємо зверху тістом, формуючи єдиний кульок :)
- 7
Крок 7
Приблизно ось таким чином.
- 8
Крок 8
Готові печінки викладаємо на протертень, застелений папером для випічки. Печиво випікаємо в розігрітій до 175 градусів духовці близько 13 хвилин. Печиво з вишнею має зарум'янитися.
- 9
Крок 9
Тепер готуємо глазур. Для цього в окремій мисці збиваємо разом 1/2 склянки цукрової пудри, 1 ст. л. розтопленого вершкового масла та 1 ст. л. вишневого соку або варення.
- 10
Крок 10
Глазур трохи охолоджуємо і перекладаємо у поліетиленовий пакет (з відрізаним куточком) або в кондитерський мішок.
- 11
Крок 11
Поливаємо печиво глазур'ю, ще трохи запікаємо, потім виймаємо, охолоджуємо та подаємо до столу.
- 12
Крок 12
Виходить ось така приємність :))