Печиво з вареними жовтками
Опис
Рецепт не займе багато часу. Щоб печиво вийшло яскравого насиченого кольору, обирайте хороші яйця та натуральне вершкове масло. За бажанням у тісто також можна додати трохи какао, щоб вийшло шоколадне печиво. Перед подачею такі печива можна обваляти в цукровій пудрі Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти, які нам знадобляться. Перед початком процесу приготування увімкніть духовку, розігріваючи її до 190 градусів.
- 2
Крок 2
Жовтки з’єднайте з м’яким вершковим маслом і розітріть.
- 3
Крок 3
Додайте цукор, соду і сметану.
- 4
Крок 4
Поступово всипайте борошно і перемішуйте.
- 5
Крок 5
Тісто повинно вийти м'яким, не липнути до рук, але не надто набитим борошном.
- 6
Крок 6
З отриманого тіста сформуйте невеликі кульки і викладіть їх у форму, застелену пергаментом.
- 7
Крок 7
Випікайте печиво 15‑20 хвилин до готовності.
- 8
Крок 8
Трохи охолодіть і подавайте до столу.