Печиво з сиром
Опис
Домашнє випікання до чаю. Смачне печиво із сирним смаком – це для любителів несолодкого. Рецептів такої випічки дуже багато, я пропоную вам скористатися одним із них. Рецепт приготування печива із сиром зовсім не складний, у вас все обов’язково вийде, і ви зробите смачний сюрприз собі та своїм рідним. Таке печиво можна готувати не лише до чаю, його подають і до пива. У цьому разі зробіть його тоншим і сухішим. Якщо ви накриєте печиво одразу після випікання, воно буде м’яким. У тісто можна додати й інші спеції, окрім паприки, – сушений ароматний зілля та навіть трохи гострого перцю. Експериментуйте на основі цього рецепту приготування печива із сиром. Бажаю вам успіхів і смачного результату. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Натираємо сир на тертці та додаємо до нього м'яке вершкове масло. Перемішуємо.
- 2
Крок 2
Додаємо до отриманої суміші борошно, соду, сіль, цукор і паприку.
- 3
Крок 3
Вимішуємо гладке та пружне тісто.
- 4
Крок 4
Розділимо тісто на дві частини і сформуємо з них колбаски діаметром 6-8 см. Завернемо тісто у плівку та поставимо в холодильник на 20-30 хвилин.
- 5
Крок 5
Збиваємо яйце, на стіл або дошку насипаємо мак.
- 6
Крок 6
Дістаємо тісто з холодильника, змащуємо яйцем і обвалюємо в маку.
- 7
Крок 7
Акуратно згортаємо тісто у плівку та відправляємо у морозильну камеру на 10-15 хвилин. Потім нарізаємо колбаски з тіста на кружечки. Якщо ви хочете отримати м'яке печиво — товщина кружечків має бути близько 1 см, якщо більш сухе — приблизно 0,5 см.
- 8
Крок 8
Викладаємо печиво на протиню, застелену папером для випічки.
- 9
Крок 9
Випікаємо в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин.