Печиво з солоним арахісом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Невелика кількість солі, якою посипаний арахіс, чудово доповнює загальний смак печива, вона чудово поєднується з какао. З цієї кількості інгредієнтів виходить 12–14 печив малого діаметра, і якщо у вас велика родина, тоді сміливо готуйте подвійну порцію, бо з’їдається воно за одне чаювання. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування печива. Масло заздалегідь дістаньте з холодильника, воно має бути м’яким.
- 2
Крок 2
У глибоку миску викладіть м'яке масло та яйце, збийте міксером з вінчиком до білої пишної однорідної маси.
- 3
Крок 3
Більшу частину арахісу подрібніть ножем, пересипте в миску, додайте какао-порошок. Частину арахісу залиште для прикрашення.
- 4
Крок 4
Насипте просіяне борошно, розпушувач, влийте екстракт ванілі або додайте ванільний цукор. Замініть вінчик на силіконову лопатку, замісіть тісто.
- 5
Крок 5
Тісто має вийти в’язким і липким.
- 6
Крок 6
Наберіть ложкою невелику кількість тіста розміром із волоський горіх або трохи більше, скатайте кульки, викладіть на застелений пергаментом деко. Злегка притисніть тісто долонею, вставте зверху половинки арахісу. Відправте деко в попередньо розігріту до 190 градусів духовку на 10–12 хвилин у режимі «верх/низ».
- 7
Крок 7
Готове печиво охолодіть на решітці, і можна звати рідних до столу на чаювання.