Печиво з сюрпризом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Печиво з сюрпризом — незвичне ласощі, яке сподобається будь‑якому гостю. Готувати печиво з сюрпризом досить легко. Обов’язковим інгредієнтом є кукурудзяний крохмаль, який надає печиву особливу форму. Печиво готується досить швидко. Головне — це спритність рук, яка, можливо, приходить з досвідом. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Для угощення необхідно підготувати папір, на якому писати побажання або привітання. Нарізати смужками довжиною 7 см і шириною 1 см.
- 2
Крок 2
Відокремити білки від жовтків і перелити в різні миски. Білки потрібно збивати, додаючи у миску ванілін і рослинну олію. Збивати до утворення піни.
- 3
Крок 3
В іншій мисці необхідно змішати крохмаль, цукор, сіль, борошно та воду. За допомогою міксера або блендера збити до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Продовжуючи збивати, у другу миску додати збиті білки і змішувати вміст до однорідної маси. Жовтки знадобляться пізніше.
- 5
Крок 5
На протвинку покласти папір для випічки і змастити його вершковим маслом, а ложкою акуратно викладати кружечки з підготовленої суміші. Потрібно стежити за відстанню між ними, щоб кружечки не злипалися. Поставити у заздалегідь розігріту духовку (до 180 градусів) випікати 10‑12 хвилин до золотистого стану.
- 6
Крок 6
Після того як приготувалися коржики, посередині викласти папірець з побажанням.
- 7
Крок 7
Печінку скласти.
- 8
Крок 8
Наступний крок — надати печиву потрібну форму. Для цього можна використати бортик кружки. Згинати треба так, щоб кінці печива ніби торкалися один одного через стінку. Тримати деякий час, щоб зафіксувалась форма.
- 9
Крок 9
Викласти у форму для кексів і випікати в духовці ще 5 хвилин. Перед тим як відправляти в духовку, можна злегка змастити печиво жовтком для кольору.