Печиво з шоколадом і фундуком
Опис
Випічка готується просто і швидко. За цим рецептом вийде 2 десятки печива. Фундук також можна замінити 3/4 склянки нарізаного мигдаль. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розтопити і трохи охолодити вершкове масло. Змішати горіхи, цукор, борошно та сіль у кухонному комбайні. Будьте обережні, щоб не перетерти суміш у пасту. Перекласти масу в миску та розмішати з маслом і яйцем. Накрити тісто поліетиленом і поставити в холодильник приблизно на 30 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Поставити противень, вистелений пергаментом, на середню поличку та розігріти духовку до 175 градусів. З тіста скотити невеликі кульки та викласти на протинень. Поставити в холодильник на 10 хвилин. Втиснути шоколадні чіпси в центр кожного печива.
- 3
Крок 3
3. Випікайте до світло-золотистого кольору, від 10 до 12 хвилин. Будьте обережні, щоб печиво не підгоріло. Викладіть на решітку та дайте охолонути.
- 4
Крок 4
4. Як варіант, замість шоколаду ви можете використовувати начинку з джему. Після того, як ви виймете кульки з холодильника, зробіть заглиблення в центрі кожного, використовуючи великий палець, вказівний палець або заокруглений кінець дерев’яної ложки. Наповніть кожне заглиблення 1/4 чайної ложки джему. Зберігайте печиво в герметичній ємності при кімнатній температурі близько 3 днів.