Печиво з шоколадними краплинками
Опис
Це печиво з трьома видами шоколаду – тут використовується суміш для приготування гарячого шоколаду та три види шоколадних трошин: білі, молочні та напівгіркі. Неймовірно смачне поєднання
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів. Міксером на середній швидкості збийте вершкове масло кімнатної температури, білий цукор і світлий коричневий цукор до однорідної консистенції.
- 2
Крок 2
2. Додати яйця та ванільний екстракт, перемішати.
- 3
Крок 3
3. У окремій великій мисці змішайте борошно, суміш для приготування гарячого шоколаду, сіль та соду. Поступово додайте яєчну суміш, розділивши її на 3-4 частини. Добре перемішайте. Суміш має візуально нагадувати шоколадне морозиво. Додайте три види шоколадного дрібного шоколаду та акуратно перемішайте. Поставте тісто охолодитися в холодильник на 1 годину або більше. Це дає змогу всім інгредієнтам краще з'єднатися між собою, а також дозволяє тісту зберігати форму під час випікання.
- 4
Крок 4
4. Використовуючи ложку для морозива, наберіть тісто (приблизно 1/4 склянки) і викладіть печиво на протипригарний аркуш. Випікайте в духовці близько 9-11 хвилин до золотисто-коричневого кольору по краях. Дайте охолонути 5 хвилин на протині й подавайте.